«Моссельпром» выращивает цыплят-бройлеров на производственных площадях четырёх птицефабрик, суточные цыплята на площадки выращивания поставляются из двух инкубаторов, убой взрослой птицы происходит в двух убойных цехах. Общая производительность всех птицеводческих предприятий компании в настоящее время составляет около 58 500 тонн мяса птицы в год. Три птицефермы были приобретены и модернизированы с использованием современного оборудования, Домодедовская фабрика была построена Компанией «с нуля» в 2003 году и в настоящее время представляет собой самый современный комплекс по инкубированию яиц и выращиванию цыплят-бройлеров в Европе. Узловская и Константиновская птицефабрики были полностью реконструированы и оснащены современными производственным оборудованием в 2003-2004 гг.
В соответствии с программой стратегического развития Компании по расширению производственных мощностей, «Моссельпром» приобрел в 2008 году – Курскую птицефабрику с общей производственной мощностью 8500 тонн в год. Здания и объекты птицефабрики были построены в 1968 году, и в настоящее время планируется их реконструкция и модернизация, с целью увеличения производственной мощности .
